邹时擎是一位美国电影制片人、导演兼演员。她在台北出生长大。从辅仁大学毕业后，她来到纽约新学院留学，并获得媒介研究硕士学位。邹时擎与肖恩·贝克是多年的合作伙伴，二人联合执导了电影《外卖》。此外，她还监制了贝克包括《待绽蔷薇》、《橘色》、《佛罗里达乐园》和《红色火箭》在内的多部电影。自2022年起，邹时擎开始筹备自己的第一部独立执导的长片《左撇子女孩》，影片于3年后入选戛纳电影节导演双周单元。