邹美仪是中国香港女演员，活跃于20世纪80至90年代影视领域。其演艺生涯涵盖多部港台喜剧电影，1982年通过参演《冬天里的一把火》进入影坛，1984年在许冠文执导的《铁板烧》中饰演角色。1980年代中期，她接连出演《龙发威》《神仙一把抓》等作品，饰演性格鲜明的配角。截至1984年，其参演电影类型涵盖喜剧、动作等题材，合作导演包括徐克、许冠文等。