崔福生（Tsui Fu-Sheng，1931年7月8日—2013年12月26日），出生于北京，中国台湾男演员。原为空军机械士，1949年赴台后加入空军大鹏话剧队，1958年入政治作战学校影剧系学习，1962年进入中央电影公司任演员。其生涯参演近200部影视剧，以塑造硬汉形象著称，1967年凭《贞节牌坊》获第5届金马奖最佳男配角，1968年以《路》获第6届金马奖最佳男主角。崔福生早年通过话剧演出进入演艺界，参演电影《养鸭人家》开启银幕生涯，代表作品包括《八百壮士》《小毕的故事》《汪洋中的一条船》等。1970年代加入台视并从事剧本创作，晚年参演电视剧《星星知我心》饰演冬冬养父。2013年因器官感染并发咳吐于家中病逝，享年82岁。