苏珊·卡伯特（Susan Cabot，1927年7月9日—1986年12月10日），本名哈里特·夏皮罗（Harriet Shapiro），美国女演员，出生于马萨诸塞州波士顿。其职业生涯活跃于20世纪50年代，因在《黄蜂女》《狠心女人》《投降吧，混蛋！》《水上人家》等好莱坞电影中饰演异域风情角色而知名，后转向舞台剧及电视领域发展。苏珊·卡伯特与导演罗杰·科曼多次合作，参演《维京出逃记》《机关枪凯利》等作品。1986年12月10日，苏珊·卡伯特逝世于加利福尼亚州。