葛香亭（Hsiang Ting Ko，1917年8月8日－2010年5月16日），出生于江苏省徐州萧县（今属安徽），毕业于萧县师范学校，中国台湾男演员。其代表作品包括《养鸭人家》《还我河山》《高山青》等，曾获第3届、第8届台湾电影金马奖最佳男主角奖及第42届金马奖终身成就奖。葛香亭早年于小学任教，后投身抗战加入军中剧团。1940年考入上海金星影剧训练班，参与《白云塔》《乱世风光》等影片拍摄。国共内战期间随装甲兵剧队赴台，1969年退役后进入中央电影公司，出演《养鸭人家》《还我河山》《我女若兰》等电影。1975年加入中国电视公司，参演电视剧《万古流芳》等。2005年获金马奖终身成就奖。2010年5月16日在台湾逝世，享年94岁。