延梅是中国内地职业演员，2016年参演电影《心语阳光》，在片中饰演角色。同年，她在历史题材电视剧《国宝》中饰演老宫女，该剧以故宫文物南迁为背景。其表演经历展现了对不同类型角色的塑造能力。