刘硕是中国知名纪录片导演，主要聚焦美食文化领域。她以参与创作《舌尖上的中国》第二季为大众熟知，后与团队共同执导展现地方饮食文化的《寻味顺德》，通过三集纪录片深度挖掘顺德美食的工艺传承与人文内涵。此外，她还曾执导《风味人间》、《鳗鱼的故事》等作品。除创作实践外，其在中国传媒大学担任导演系教师，培养新一代影视人才。