索尔·扎恩兹（Saul Zaentz，1921年2月28日－2014年1月3日），美国电影制片人，出生于新泽西州帕塞伊克。曾三获奥斯卡最佳影片奖，并获欧文·撒尔伯格纪念奖。扎恩兹16岁离家谋生，二战期间服役于北非及西西里战场。战后进入唱片行业，1970年代转向电影制作。1975年与迈克尔·道格拉斯联合制作的《飞越疯人院》获五项奥斯卡大奖。1978年制作动画版《指环王》，保留托尔金作品改编权，1980年代后将版权售予米拉麦克斯公司。主导制作的《莫扎特传》《英国病人》均获奥斯卡奖，其中《英国病人》独揽九项大奖。2014年1月3日逝于旧金山。
