要鹰嘴豆泥，不要战争

人们对鹰嘴豆泥的热爱能否成为缔造中东地区和平的秘诀呢？导演特雷弗·格拉汉姆在筹备拍摄《要鹰嘴豆泥，不要战争》时，脑海中一直盘旋着这个问题。这部纪录片揭示了中东冲突中那些每晚新闻里看不到的内容。很多中东种族都认为鹰嘴豆泥是人类历史上已知最早的加工食品。当自称“鹰嘴豆泥的悲剧”的格拉汉姆听闻2008年黎巴嫩人打算以“意图将这一食品的所有权据为己有”起诉以色列的消息后，他的好奇心被彻底勾起。以色列人、黎巴嫩人、巴基斯坦人围绕着谁拥有鹰嘴豆泥这一遗产再起纷争。于是，他开启了一场探索丰富多彩烹饪历史的个人之旅。《要鹰嘴豆泥，不要战争》讲述了格拉汉姆在鹰嘴豆泥小吃店，以及贝鲁特、特拉维夫、耶路撒冷和纽约的厨房里展开的一段充满幽默的旅程。在此期间，他结识了中东饮食界的女元老克劳迪娅·罗登，她身兼热心者、犹太移民、权威人物、政治活动家等多重身份……